Estofado de ternera con cerveza Guinness
El estofado de ternera con cerveza Guinness es un plato típico de Irlanda muy popular, una receta de carne muy tierna y sabrosa, cocinada a fuego lento hasta lograr un resultado delicioso y súper reconfortante.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- dientes de ajo
- Media cebolla mediana
- ramita de apio
- zanahoria
- cucharadas de aceite de oliva
- de carne de ternera para guisar en dados
- Sal
- Pimienta negra molida
- de tomate triturado
- cucharada de harina de trigo
- de cerveza Guinness
- de caldo de carne
- hoja de laurel