Pfirsich-Brombeermarmelade
Pfirsiche duften wunderbar, kocht man sie ein, so ist ihr Geschmack eher langweilig. Die Brombeeren heben das Aroma der Pfirsiche mit ihrer Säure und runden den Geschmack ab. Sie schmeckt als Brotaufstrich, als Füllung für Torten und Kuchen, macht aber auch als Geschenk viel Freude.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Pfirsiche
- Brombeeren
- Gelierzucker 2:1
- Zitronensäure
- Wasser