Spicy winter salad met komkommer en pittige broodkruimels
Maal oud brood tot grove kruimels.Bak de broodkruimels in olijfolie tot licht goudbruin.Meng hot sauce door de kruimels en bak nog 1 minuut krokant.Laat afkoelen op een bord.Mix augurken, augurkenv...
- Porties: 2
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- augurken, met 1/2 van het vocht
- theelepel honing
- eetlepels extra vierge olijfolie
- Handje peterselie of bieslook
- sneetjes oud brood, grof verkruimeld
- eetlepels hot sauce
- komkommer, in dunne halve maantjes
- stengels selderij, in dunne halve maantjes
- Seizoensslabladeren naar keuze
- Zout
- Zwarte peper