卵豆腐
毎日グリル部では「卵豆腐」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで!
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 卵3個
- だし汁200ml
- 薄口しょうゆ小さじ1
- みりん小さじ2
- 塩少々
- だし汁100cc
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1/2