Gamberi saganaki

Gamberi saganaki

I gamberi saganaki sono un piatto della cucina greca. Leggero ma molto saporito, è facile da fare e proprio per questo perfetto per fare bella figura. La ricetta vede protagonisti gamberi, formaggio feta e pomodoro, dove la dolcezza del crostaceo si sposa con la sapidità di questo formaggio per creare un mix di sapori mediterranei strabiliante. Dopo il mio viaggio in Grecia di quest'anno, non potevo che replicare il piatto una volta tornata a casa. Noi li abbiamo apprezzati molto, fatemi piacere se provate questa ricetta con gamberi e feta e se è piaciuta anche a voi!

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • di gamberi
  • gr di feta
  • gr di polpa di pomodoro
  • cipolla
  • spicchio di aglio
  • bicchierino di ouzo o liquore all' anice
  • coriandolo o prezzemolo
  • paprica
  • sale
  • pepe
  • olio di oliva extravergine

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