Telecí hřbet se sýrovou kůrčičkou
Maso z telecího hřbetu (kotlety) je znamenité a pečené na kosti je obzvlášť šťavnaté. Ze zbylého kusu pečeně, naporcovaného na tenké plátky, získáte výborný studený nářez. Dobře se hodí ke zmražení. ...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- telecího masa - hřbetu
- lžíce oleje
- mrkve
- cibule
- hovězího vývaru
- lžíce rozpuštěného másla
- lžíce strouhanky
- lžíce kečupu
- dkg nastrouhaného tvrdého sýra
- sůl
- bílý pepř