Soupe à l'orge des Grisons
Cette soupe à l’orge marie légumes, viande des Grisons et crème pour le plus grand plaisir des papilles! Un plat principal idéal en automne ou en hiver.
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- oignon
- de poireau
- carottes
- de céleri-rave
- de talon de viande des Grisons
- cs de beurre
- d’orge perlé
- de bouillon de légumes
- sel
- poivre
- dl de demi-crème
- bouquet de persil plat