大根もニンジンも豚バラ肉もスライスな鍋

大根もニンジンも豚バラ肉もスライスな鍋

スライスした野菜に、豚バラ肉のうま味がしみてとても美味しいお鍋です。鍋自体には調味料を一切使用しませんので、お好みでポン酢やごまだれ等を付けて食べてください。大根の大量消費にもってこいのお鍋料理です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 大根 2/3本
  • にんじん 2本
  • 水 適量
  • ポン酢 適量
  • 青ねぎ 適量

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