Bramboračka s houbami
Bramborová polévka je druh české polévky, která se připravuje obvykle z brambor a kořenové zeleniny. V tradiční české bramboračce by neměly chybět brambory, česnek a majoránka. Jednou z nejdůležitější ingrediencí jsou jedlé houby. Bramboračka se připravuje z hub čerstvých i sušených pro zvýraznění chuti.
- Porce: 1
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- Suroviny na přípravu bramboračky
- Brambory - 4ks
- Houby - 3 hrsti, čerstvé či sušené
- Mrkev - 2ks
- Celer - 1/2 bulvy
- Petržel - 1ks
- Cibule - 2ks
- Česnek - 4 stroužky
- Máslo - 50g
- Hladká mouka - 50g
- Majoránka, sůl a pepř - dle chuti