Galette de outono
A galette de outono é uma torta salgada de caráter rústico, com um recheio de vegetais da estação envolto por uma massa brisée crocante e dourada.
- Tempo: 100 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Manteiga frio 100 g
- Água fria 50 g
- Sal quanto baste
- Batatas amarelas para forno e vapor 300 g
- Brócolis 150 g
- Repolho 150 g
- Fontina 100 g
- Grana Padano DOP 20 g
- Alho 2 dentes
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimenta preta quanto baste