あなごの雑煮
大根や切り餅を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 286kcal ・たんぱく質 8.9g ・塩分 2g ・野菜摂取量 57g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 焼きあなご・素焼き 2尾
- 酒 小さじ2
- 大根・8cm 200g
- にんじん・4cm 40g
- 絹さや 5枚
- 切り餅 8切れ
- 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ山盛り1
- 水 4カップ
- [A]酒 大さじ1・1/2
- [A]しょうゆ 小さじ2
- [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1