Aguachile
Hou je van ceviche of van sushi? Dan wil je dit heerlijke gerecht van Aguachile ook eens proberen. Het is best te vergelijken met een Mexicaanse versie van een ceviche. Je eet de vis rauw en gaart deze in fris limoensap.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: Simone's Kitchen
Ingrediënten
- gr witvis
- rood uitje
- stuk limoen
- stuk kerstomaatjes
- komkommer
- avocado
- bosje verse koriander
- chipotle pepers
- el chipotle saus
- el olijfolie
- serveer met tortilla of taco's