Gyudon
Zarte Rindfleischstreifen in einer süsslichen Sauce, serviert mit Reis und Spiegelei: ein beliebter Klassiker in Japan.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- rote Zwiebel
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- Sushi-Reis oder Basmatireis
- dl Wasser
- Rindsfilet
- EL geröstetes Sesamöl
- EL Zucker
- dl milde Sojasauce
- dl Mirin
- dl Sake
- EL Austernsauce
- frische Eier
- TL schwarzer Sesam