Schokomousse-Erdbeer-Torte
Erdbeertorte mit cremiger Mousse aus weisser Schokolade. Achtung: Suchtgefahr!
- Zeit: 290 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Blätterteig
- Mandelblättchen
- EL Zucker
- weisse Schokolade , zerbröckelt
- Wasser , siedend
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- EL Wasser , siedend
- Rahmquark
- dl Rahm , steif geschlagen
- Erdbeeren , 1 grosse Erdbeere beiseite gestellt, Rest längs in Scheibchen