ほろ苦さがアクセント♪ カカオニブクッキー
カカオニブを使ったクッキーのレシピをご紹介!カカオニブはチョコレートの原料となるカカオ豆を発酵し、ローストしてから砕いて胚芽などの殻を取り除いたものです。少し苦味があり、香ばしさも感じられ、ぽりぽりとした食感です。サクサクとしたクッキー生地で、カカオニブのおいしさが引き立ちます♪
- 分量: 24
出典: デリッシュキッチン
材料
- 無塩バター 70g
- 砂糖 50g
- 卵黄 1個分
- 薄力粉 120g
- カカオニブ 50g
- ミルクチョコレート 100g
- カカオニブ 10g