Spätta meunière med tomat och basilika
Rödspättafiléer steks gyllenbruna i en panna och blir fantastiskt krispiga och goda! Servera direkt med pressad potatis och basilikasky med tomat, oliver, citronsaft och lök. Smaklig spis!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödspättafiléer
- fast potatis
- rödlök
- vitlöksklyfta
- citron
- kruka basilika
- champinjoner
- körsbärstomater
- burk soltorkade tomater
- msk olivolja
- dl urkärnade svarta oliver
- dl lag från oliverna
- tsk salt
- krm svartpeppar
- ca 5 msk vetemjöl
- msk smör eller margarin