Sitruunarahkavaahto ja lesecrunchy
Valmista unelmaisen kevyt vaahto munanvalkuaisista ja rahkasta, tee se juuri ennen tarjoilua, koska valkuaisvaahto ei säily hyvänä tunteja. Tee vaahdon kanssa tarjottavaksi runsaskuituista crunchya Kauraleseestä. Vaahto & crunchy sopii hyvin jälkiruoaksi, väli- tai iltapalaksi. Ellen Jokikunnas, Kristiina Komulainen ja Arja Elina Laine valmistivat sitruunarahkavaahtoa ja lesecrunchya I love me -messuilla lokakuussa 2014, katso video alta.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- munanvalkuaista
- rkl sitruunamehua
- rkl sokeria
- tlk sitruunarahkaa
- dl mansikoita, vadelmia, mustikoita, karpaloita
- voita tai margariinia
- dl hunajaa tai tummaa sokeria
- dl Myllyn Paras Kauraleseitä
- tl vaniljasokeria