Zeewolf op een bedje van asperges met kruidige krieltjes
- Porties: 2
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- krieltjes
- el witte wijn
- takjes rozemarijn
- plakje breydel spek
- sjalot
- pezo
- olijfolie
- goede ongezouten boter
- opgelegde artisjok
- zongedroogde tomaatjes op olie
- zwarte olijven
- hand basilicum
- BBQ kruiden
- stukjes zeewolf
- viskruiden
- witte asperges
- groene asperges