Lachscarpaccio
Mit Mango-Vinaigrette – raffinierte Vorspeise.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mango
- Avocado
- Schalotte
- roter Chili
- EL Petersilienblätter
- Limette
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Lachsrückenfilet ohne Haut
- TL Fleur de Sel