Génoise poids plume inratable
La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux entremets en pâtisserie.Le biscuit est très léger et mousseux mais sec qu’on imbibe d’un sirop.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- oeufs
- de sucre
- de farine
- sachet de levure chimique