Kimchi blanc aux plantes sauvages
Une recette de kimchi blanc vegan aux plantes sauvages, douce, fraîche et facile à fermenter à la maison, idéale pour débuter.
- Temps: 260 min
- Portions: 1
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de chou chinois
- carotte
- daikon
- poignée de mauve
- poignée de plantain
- gousses d’ail
- cm de racine de gingembre
- poire
- litre d’eau
- c. à soupe de sel marin
- c. à café de sucre