Tajine jben façon Oum Walid
Voici comment préparer un tajine jben, sorte de terrine à la viande et au fromage, grâce à la recette d'Oum Walid. C'est l'une des recettes favorites pour un repas familial au Ramadan.
- Temps: 15 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- viande hachée
- oignon rouge
- oeuf
- mozzarella
- gingembre
- poivre
- ras el-hanout
- persil
- chapelure
- cube de bouillon de boeuf