焼きキノコご飯＊土鍋で簡単じわっと美味♪
焼いて旨味を凝縮させた旬のキノコを、土鍋で美味しく新米と！！秋の採れたて旬の味覚、ふっくら香ばしく土鍋でいかがですか？
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- お米 3合
- ■きのこ null
- しめじ 1パック
- エリンギ 1本
- 舞茸 1パック
- 鶏モモ肉 1/2枚
- 牛蒡 1/2本
- 人参 1/2本
- あさつき 3本
- ■調味料 null
- 味醂 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 水 580cc
- ■鶏肉の下味 null
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1