Kräuterturm Vorspeise mit Blumenkohl
Eine schnell gemachte leckere Vorspeise, die durch den Turm auch noch gut aussieht. Wildkräuter können je nach Saison genommen werden, so ist es immer abwechslungsreich.
Quelle: UnkrautLiebe | Wildkräuter-Führungen
Zutaten
- Handvoll Wildkräuter mit Fenchelgrün, Süßdolde, Schafgarbe, Taubnessel, Knoblauc
- Möhre
- Rote Paprika
- Einige Röschen Blumenkohl
- halbe Saft einer Zitrone
- EL Bio kaltgepresstes Olivenöl
- Pfeffer
- Salz