Ensalada belén
La siguiente receta enseña a preparar una deliciosa ensalada belén. Esta ensalada es ideal para acompañar un pollo a la parrilla super condimentado.
- Raciones: 6
Fuente: recetas com.bo
Ingredientes
- Pimiento rojo: 1
- Cebollas moradas: 2
- Berenjenas chicas: 2
- Aceite de oliva: cantidad necesaria
- Sal fina: cantidad necesaria
- Pimienta en grano recién molida: cantidad necesaria
- Pasas de uva rubias: 100 g
- Castañas de cajú: 150 g
- Perejil picado: cantidad necesaria