Insalata di pollo in agrodolce
L'insalata di pollo in agrodolce è una ricetta fresca e appetitosa ideale per riciclare gli avanzi di pollo rimasti nel frigorifero (come le cotolette).
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- gr. di Cotoletta di pollo
- gr. di Olive taggiasche
- gr. di Peperoni in agrodolce
- gr. di Carciofini sottolio
- gr. di Zucchine alla scapece
- Cipolla rossa di Tropea
- cucchiai di Olio extravergine di oliva
- cucchiai di Aceto balsamico
- cucchiaino da Tè di Zucchero
- Sale rosso q.b
- Pepe verde q.b