簡単だけどおいしい♡鶏肉とれんこんの和風グラタン
たっぷりの鶏肉とシャキシャキ＆ホクホクなれんこんをクリーミーな和風グラタンにしました。あえて具材を少し大きめに切り、食べ応えも満足感もアップさせました。鶏肉は塩麹に漬けた後にれんこんと炒めるので、焼き上がりもしっとり柔らか、白だしのきいたホワイトソースともバッチリ合うんです♩フライパン１つで仕上げたら、トースターで焼くだけのお手軽グラタン。ホワイトソースも失敗しらずの手順なので、簡単に熱々グラタンが出来上がりますよ。パンでもご飯でも♩お酒にも合うひと皿、熱々をお召し上がりください😊
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩麹 大さじ1
- れんこん 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 15g
- 牛乳 300ml
- 薄力粉 大さじ2
- 白だし 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- ピザ用チーズ 60g
- パン粉・刻みパセリ 適量