Soupe au poulet et nouilles à saveur orientale
Cette soupe au poulet traditionnelle retrouve une saveur orientale grâce l’utilisation de flocons de piment rouge, de sauce soya et un soupçon de miel.
- Temps: 40 min
- Portions: 8
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- pintes de bouillon de poulet fait à la maison
- tasses de poulet rôti, haché
- tasse d'oignons, finement hachés
- gousses d’ail finement hachées
- c. à thé de flocons de piment rouge
- c. à thé de basilic, séché
- tasse de pois verts, congelés
- tasse de navet ou de rutabaga, coupé en petits morceaux
- tasse de céleri, tranché
- tasse de nouilles aux œufs, fines
- c. à thé d’écorce ou de zeste de citron, fin
- c. à soupe de jus de citron
- c. à soupe de sauce soya à faible teneur en sodium
- tasse de persil frais, émincé
- c. à thé de miel