Godaste ostkakan utan gluten
Detta är en stor favorit då jag älskat ostkaka sedan jag var liten. Den var obligatorisk vid varje utflykt – nedtryckt i en termos. Här är min omtyckta lowcarb-variant som är både socker- och glutenfri. Passar bra som lyxig proteinrik frukost, mellanmål eller efterrätt. Servera gärna med sockerfri sylt eller färska bär och grädde eller grekisk yoghurt.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- st ägg
- msk valfri sockerfri sötning
- keso
- dl grädde
- färskost
- tsk vaniljpulver
- droppar bittermandelessens
- nypa salt
- dl mandelspån