Falafel
Zu meinem kleinen kulinarischen Ausflug in den mittleren Osten, springe ich volle Kraft in das Geschehen hinein und präsentiere euch die besten Falafel! Vegan, glutenfrei – spielen sozusagen alle Stücke. Schnell (wenn man die lange Einweichzeit außer Acht lässt) und einfach zu machen sind sie auch.
- Zeit: 515 Min.
- Portionen: 40
Quelle: zugut
Zutaten
- Kichererbsen )
- mittelgroße Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- Bund Petersilie
- Kinderhandvoll frische Minze )
- TL Kreuzkümmel )
- TL Salz
- TL Backpulver
- Öl