Cantucci salati ai pistacchi

Un'idea originale per l'aperitivo o per uno spuntino saporito. I cantucci salati sono la versione rustica dei tradizionali cantucci toscani. Deliziosi biscotti alle mandorle conosciuti anche con il nome di biscotti di Prato e come da tradizione, da intingere del Vinsanto. I cantucci salati sono una variante gustosa e saporita, con parmigiano reggiano e pistacchi, saranno apprezzati per la loro bontà, ma potete utilizzare un altro tipo di frutta secca, come noci, nocciole o anacardi, oppure, se amate i sapori più decisi , sostituire il parmigiano con del pecorino, dal sapore più piccante e deciso. Se amate il gusto autentico e genuino dei biscotti fatti in casa, dovete provare la ricetta dei nostri cantucci salati!

Fonte: kenwoodclub.it

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