Zalm in romige citroensaus met gepofte kappertjes met aardappel-peterseliewortelgratin en broccolini
Chef's Finest is een selectie exclusieve recepten voor HelloFresh Premium. Deze week bereiden we zalm met peterseliewortel: een subtiele, verfijnde combinatie waarin frisse en aardse smaken samenkomen.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Aardappelen
- snufje Nootmuskaat
- gram Kappertjes
- gram Bimi broccoli
- stuk Citroen
- stuk Zalmfilet
- Slagroom
- gram Geraspte oude Goudse kaas
- gram Verse bieslook, dille en bladpeterselie
- stuk Peterseliewortel
- el Olijfolie
- tl Mosterd
- stuk Zoutarm groentebouillonblokje
- naar smaak Peper en zout