La ricetta dei paccheri tricolore, i preferiti di Federica Brignone

La ricetta dei paccheri tricolore, i preferiti di Federica Brignone

Nel cuore delle Alpi italiane, dove la campionessa di sci Federica Brignone ha forgiato il suo talento, nasce una ricetta che celebra i colori della bandiera italiana e la passione per la buona tavola. I paccheri tricolore rappresentano un piatto emblematico che unisce tradizione culinaria e spirito sportivo, incarnando perfettamente l'energia e la determinazione della sciatrice valdostana. Questa preparazione, diventata un vero e proprio simbolo nelle pause degli allenamenti di Federica, combina sapori mediterranei con la praticità richiesta da chi vive una vita dinamica. La pasta formato paccheri, questi grandi cilindri rigati originari della Campania, si prestano magnificamente ad accogliere sughi generosi e colorati. Il tricolore non è solo un omaggio patriottico, ma una vera esplosione di gusti: il verde del pesto, il bianco della ricotta cremosa e il rosso di un sugo al pomodoro concentrato. Questa ricetta conquista per la sua semplicità esecutiva e per l'impatto visivo che gara…

Fonte: Darkhouse Abbigliamento

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Ingredienti

  • grammi paccheri
  • grammi pesto alla genovese
  • grammi ricotta fresca
  • grammi passata di pomodoro
  • grammi parmigiano reggiano grattugiato
  • spicchi aglio
  • cucchiai olio extravergine di oliva
  • cucchiaino basilico secco
  • q.b. sale grosso
  • q.b. pepe nero macinato
  • cucchiai concentrato di pomodoro

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