彩り肉じゃが
じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 488kcal ・たんぱく質 16.6g ・塩分 4.2g ・野菜摂取量 130g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ薄切り肉 120g
- じゃがいも・男爵いも 3個（450g）
- にんじん 1/2本（75g）
- 玉ねぎ 1個（200g）
- しいたけ 4個
- [A]水 400ml
- [A]みりん 40ml
- [A]しょうゆ 40ml
- [A]砂糖 10g
- [A]「ほんだし」 小さじ1
- ししとうがらし 適量
- ズッキーニ 適量
- 粉ざんしょう・好みで 適量