かぼちゃと牛肉の甘辛煮
牛肉のうまみたっぷりの煮汁がからんだ、味わい深い煮もの。 油で炒めてから煮ることで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- かぼちゃ 1/6個
- 牛切り落とし肉 150g
- 煮汁用
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- サラダ油 大さじ1
牛肉のうまみたっぷりの煮汁がからんだ、味わい深い煮もの。 油で炒めてから煮ることで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。
出典: オレンジページnet