Mexicanske rejer med mango-salsa og grillet majs
Nyd de saftige rejer marineret i sprøde mexicanske krydderier, serveret med en forfriskende mango-salsa. Den grillede majs tilføjer en lækker sødme og sprødhed, hvilket gør denne ret til den perfekte sommermiddag.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- rejer
- stk lime
- fed hvidløg
- spsk olivenolie
- tsk spidskommen
- tsk paprika
- tsk salt
- tsk peber
- stk mango
- stk rød peberfrugt
- stk rødløg
- spsk koriander
- tsk sukker
- stk grønt majs
- smør