Caribisk fiskegryde
&format=webp)
Syrlig, sød og med en smule styrke. Når fisken rimmes bliver den lidt mere fast i kødet.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- liter vand
- spsk groft salt
- torskefilet i mindre stykker
- smør
- små finthakkede fed hvidløg
- tsk stødt ingefær
- tsk stødt spidskommen
- tsk cayennepeber
- dl fiskebouillon
- søde kartofler i grove stykker
- porre i 2 cm grove stykker
- grov bulgur - koges
- dl græsk yoghurt
- lime i mindre stykker