Pate z wątróbki/ grzyby/ burak/ morela/ cebula czerwona
Pate z wątróbki/ grzyby/ burak/ morela/ cebula czerwona
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Wątróbka z kurczaka
- Wątróbka drobiowa z gęsi
- Masło klarowane
- Szalotka
- Borowiki świeże lub mrożone
- Esencja bulionu grzybowego Knorr Professional 1l
- Koniak
- Knorr Professional Cremy do gotowania 15% tł
- Masło
- Jabłka obrane
- Cukier
- Sok z cytryny świeży
- Wino białe wytrawne
- Przyprawy: sól i pieprz
- Wino Porto
- Sok z czarnej porzeczki
- Żurawinaw żelu
- Auszpik Knorr 0,8 kg, krążki
- Cebula czerwona
- Olej
- Ocet winny czerwony
- Wino czerwone
- szt. Cynamon laska
- Kmin rzymski
- Morele
- Wino białe
- Knorr Sambal Manis Pikantny sos z chili i soją 1 l
- Buraki pieczone, obrane
- Majonez Hellmann's do dekoracji 3l
- Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg