Makrell cuscatleca fra Guatemala
Makrell er en ettertraktet råvare over hele verden. Her fra Guatemala, knallgodt, men ikke så eksotisk som du skulle tro.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk makreller
- ss jordnøttolje
- stk løk
- stk hvitløkfedd
- cherrytomat
- dl hvitvin eller eplesaft
- ss vineddik
- stk Salt og pepper