Bollos hojaldrados de mantequilla
Estos Bollos hojaldrados de mantequilla son una delicia que os proponemos que preparéis este fin de semana, la receta es de Dan Lepard, aparece en el libro Hecho a mano, y como recomienda, conviene hacer la masa la noche anterior, que reposen en frío incluso cuando los bollos están ya formados, pero no es imprescindible. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de harina de fuerza
- gramos de levadura fresca de panadero
- gramos de leche tibia
- gramos de sal
- gramos de mantequilla Central Lechera Asturiana Tradicional