Pesto d'épinards
Les épinards dans le fond de ton frigo ne sont plus assez jolis pour en faire une salade? Au lieu de les mettre au compost, fais-toi du pesto! Ça se sert très bien avec de la soupe au légumes ou simplement avec un peu de crème dans tes pâtes favorites.
- Temps: 13 min
- Portions: 250
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- de feuilles d’épinards ou de bébés épinards pas trop tassés
- d’huile d’olive
- de noisettes rôties
- de fromage parmesan
- Sel, poivre au goût