Carpaccio di manzo

Prendiamo il filetto di manzo lo batte finemente con l aiuto di una carta da forno lo mariniamo con sale pepe e olio e un bo di scorze di limone e alla fine lo serviamo con avocado schiacciato e una tartar di scampi

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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