Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad
Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad är en riktigt lyxig måltid. Rödingen halstras och steks hastigt i en panna på varje sida tills den får en fin yta och en saftig insida. Till servering finns en ärtpesto med smak av vitlök och solroskärnor samt kokt potatis och sallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fjällröding
- potatis
- vitlöksklyfta
- dl gröna ärtor
- dl solroskärnor
- msk olivolja
- msk vatten
- salt
- peppar
- hjärtsallad