Kilmanjaro burger af lam med chutney og sweet potato fritter
En anderledes og super lækker burger skabt af kokken Thomas Herman med inspiration fra det afrikanske køkken. Bøffen er med hakket lam og den spændende chutney med okra og tomat gør denne burger helt unik.
- Tid: 55 min
- Portioner: 2
Kilde: RetNemt
Ingredienser
- Bacon
- Hakket lam
- stk Hvidløg
- Søde kartofler
- stk Tomat
- Okra
- stk Rødløg
- stk Kanelstang
- stk Stjerneanis
- spsk Æbleeddike
- stk Brioche burgerbolle
- Revet cheddar
- stk Hjertesalat
- stk Agurk
- drys Koriander
- Salt
- Peber
- Sukker
- Olie