Tom Yum suppe med marinerede rejer, svampe og smilende æg
Tom Yum er en thailandsk, varm og syrlig bouillonbaseret suppe. Man kan sagtens bruge mindre krydderi, hvis man ønsker en mildere ret.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: RetNemt
Ingredienser
- Rejer
- pose Røget chili
- stk Lime
- Champignon
- stk Broccoli
- stk Løg
- fed Hvidløg
- stk Ingefær
- stk Grøn chili
- pose Tomatpuré
- pose Grøntsagsbouillon
- spsk Fiskesauce
- stk Limeblad
- tsk Chiliflager
- spsk Sojasauce
- stk Æg
- Nudler
- pk Koriander, frisk
- Olie
- Peber