Feijoada Brésilienne Traditionnelle
La feijoada est un plat brésilien copieux et savoureux, parfait pour les repas conviviaux. Ce ragoût de haricots noirs et de différentes pièces de porc est un véritable symbole de la cuisine brésilienne.
- Temps: 150 min
- Portions: 6
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de haricots noirs secs
- de viande de boeuf séchée
- de saucisses fumées
- de lard salé
- oreilles de porc salées
- pied de porc salé
- queue de porc salée
- oignons
- gousses d'ail
- feuilles de laurier
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- orange