豚肉と白菜の鍋

豚肉と白菜の鍋

にんにくとしょうがをきかせた塩味のスープで

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • もめん豆腐…2/3丁
  • 白菜…250g
  • 水菜…2/3わ
  • 煮汁
  • ・おろしにんにく…1片分
  • ・しょうが汁…大さじ1
  • ・だし汁…2カップ
  • ・砂糖、ごま油…各大さじ2
  • ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  • ・塩…小さじ1/3
  • 一味唐辛子…好みで追加

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