Steak mit Rum-Glasur und Pilzen
Ein intensives Geschmackserlebnis: Saftiges Premium-Rindfleisch trifft auf eine aromatische Rum-Glasur mit tiefen Umami-Noten. In Kombination mit butterzarten Pilzen entsteht ein raffiniertes Gericht für besondere Genussmomente.
- Portionen: 2
Quelle: everdure.de
Zutaten
- EL gesalzene Butter
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL körniger Senf
- Rum
- EL Melasse
- EL Sarinashire Black Sauce
- EL Apfelessig
- Pfeffer nach Geschmack
- Wagyu Striploin Rindersteak
- Meersalz zum Würzen
- Portobello-Pilze
- Knoblauchzehen, zerdrückt
- Meersalz nach Geschmack
- Bund Brunnenkresse
- Natives Olivenöl extra
- Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack