Taart met lams- of schapengehakt en courgette
Een hartige taart met een onderlaag van gehakt van schaaps- of lamsvlees en erover plakjes courgette.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr gehakt van schapen- of lamsvlees
- takjes munt, blaadjes, gesnipperd
- takjes rozemarijn, blaadjes, fijngehakt
- takje tijm, blaadjes
- st ui, gesnipperd
- teen knoflook, geperst )
- water
- olijfolie
- st groene courgette, in plakjes van ½ cm
- st gele courgette, in plakjes van ½ cm
- wat Parmezaanse kaas, vers geraspt
- peper uit de molen en zout
- gr bloem
- theel zout
- gr roomboter, koud
- eigeel
- gr/ml water