Mousse légère au chocolat et gingembre confit

Mousse légère au chocolat et gingembre confit

Verser la mousse dans les coupelles individuelles. Décorer avec un joli cœur dessiné avec du lait concentré sucré.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • de chocolat 74%
  • de crème entière liquide
  • de blancs d'oeufs
  • pincée de sel
  • de sucre
  • morceaux de gingembre confit au sucre

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